2023年ハウスアスパラ販売は、4月13日受付分をもって終了しました。

天候をみて、4月17日以降発送でハウスアスパラの発送も終了となります。

ありがとうございました。

今年は、ここ数年のアスパラの植え替えによって、太いものが多かったです。

太いものは、食べ応えがありますが、ご近所に分けるのに本数が少ないと、実家から言われます。

そうですよね。

そう言われても、収穫して！と言っているアスパラに、もっと細くなってとも言えません。

太めの中でも、少し細めのものも入るよう、バランス見ながら箱詰めしています。

うちの箱詰めの仕方は、いろいろなサイズが混じる方法です。

それだからといって、何も考えず、ただ詰めているわけではありません。

全て手作業の為、細すぎるものや太すぎるもの、曲がりすぎているもの、短いもの。

みながら、その都度、はじき、確認しながら詰めます。

だから、思うほど簡単に終わらない作業になっています。

農家から届く1箱は、そのご家族だけのものではなく、

その野菜や収穫物を通して、たくさんの方をつなぐものだと思っています。

そのお手伝いや笑顔の「おすそわけ」をいただいていると思っています。

幸せな仕事です。

ハウスアスパラの収穫は、まだまだ続きます。

その合間に、露地アスパラ、ミニトマトの植え付けなどが始まります。

ハウスアスパラと露地アスパラは、別な食べ物と考えていただいた方が、

より味を楽しめます。

お楽しみに！私も楽しみ！